I Bianchi del Civico Uno

Ryon doc (Cave Mont Blanc) - € 19,50
100% Priè blanc, Valle d'Aosta - 12,50% vol. alcol
Selezione dei vigneti meglio esposti al sole, si presenta con un colore giallo paglierino. Caratterizzato da profumi di frutta e fiori di montagna, è un vino secco ma bilanciato nel gusto dalla nota floreale.
Gewurztraminer doc (Muri-Gries) - € 19,50
Trentino Alto-Adige - 14,50% vol. alcol
Vino dal colore giallo dorato chiaro, elegantemente aromatico e caratterizzato dai profumi di rosa e garofano, accompagnato da qualche nota di affumicatura. Ha un gusto pieno e fresco, molto delicato nel retrogusto.
Chardonnay doc (Muri-Gries) - € 18,50
Trentino Alto-Adige - 13,50% vol. alcol
Colore giallo paglierino intenso e con riflessi verdognoli. Vino fruttato, caratterizzato dai sentori di agrumi e banana, accompagnati da una leggera nota di fieno essiccato. Vino consistente ed armonico, con una buona mineralità bilanciata dal gusto succoso.
Weissburgunder, pinot bianco doc (Muri-Gries) - € 18,50
Trentino Alto-Adige - 13,50% vol. alcol
Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. I profumi dominanti sono quello della mela matura e della frutta esotica, affiancati da note di nocciola e pepe bianco. È un vino molto armonico, dal gusto pieno, sapido e minerale.
Lugana classico doc (Tenuta Roveglia) - € 19,00
100% trebbiano di Lugana, Lombardia - 12,50% vol. alcol
Ottenuto da vigneti situati a sud del lago di Garda, si presenta con un colore giallo paglierino intenso. Esprime al meglio le caratteristiche dei vini del Lugana; profumo delicato e bouquet complesso. Gusto deciso ed allo stesso tempo fine.
Riesling igt (Molinari) - € 16,00
Lombardia - 12,50% vol. alcol
Questo vino nasce dai vitigni esposti a sudest delle colline di Borgo Priolo, si presenta con colore giallo paglierino carico. Profumo caratterizzato da sentori di frutta fresca. Vino leggermente frizzante, al palato risulta fresco ed equilibrato.
Ribolla gialla doc (Cantarutti) - € 18,50
100% ribolla gialla, Friuli - 13,50% vol. alcol
Le uve, raccolte a mano a metà settembre, ci donano un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è intenso, fragrante, con un'importante nota floreale.al palato si riscontra una piacevole acidità, che gli conferisce un'elegante freschezza.
Sauvignon (Cantarutti) - € 18,50
100% sauvignon, Friuli - 13,50% vol. alcol
Le uve, raccolte a mano a metà settembre, ci donano un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è intenso, fragrante, con un'importante nota floreale.al palato si riscontra una piacevole acidità, che gli conferisce un'elegante freschezza.
Cycnus pigato doc (Poggio dei Gorleri) - € 21,50
Liguria - 13,50% vol. alcol
Nasce da vigneti esposti al vento di ponente ed è un vino dal colore giallo paglierino. Ha un profumo molto intenso e fruttato, note di nespola e camomilla. È un vino morbido e fresco, con una discreta sapidità.
L'U bianco Umbria igt (Lungarotti) - € 18,00
Uve vermentino e chardonnay, Umbria - 12,50% vol. alcol
Vino dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Profumo di agrumi accompagnato da sentori di mela e fiori bianchi. I due uvaggi si sposano con sinergia e modernità, conferendo al prodotto un gusto leggermente amabile, fruttato e fresco.
Torre di Giano doc (Lungarotti) - € 17,50
50% vermentino 20% trebbiano 30% grechetto, Umbria - 12,50% vol. alcol
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. È caratterizzato da un profumo molto fresco con sentori di pera e pesca bianca, accompagnati da note agrumate. Gusto secco e buona struttura, bilanciati dalle note fruttate.
Casale vecchio pecorino igt (Farnese) - € 19,50
Abruzzo - 13% vol. alcol
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, questo vino è caratterizzato da profumi di frutta a polpa bianca, tra cui spicca quello della pera, e da note balsamiche. È un vino di grande struttura, fresco ed avvolgente.
Greco di Tufo docg (Terredora) - € 19,50
Campania - 12,50% vol. alcol
Vino dal colore giallo paglierino intenso, si presenta con un profumo molto complesso. Sono presenti note di albicocca, pesca e mela. Gusto pieno ed equilibrato, molto persistente e morbido ma bilanciato da una buona acidità.
Fiano di Avellino docg (Terredora) - € 19,50
Campania - 13,50% vol. alcol
Colore giallo paglierino intenso, questo vino ha sensazioni olfattive molto complesse. Spiccano i sentori di pera, albicocca ed agrumi. Accompagnati da una nota di miele ed una nota floreale molto ampia. Corpo pieno e sapore aromatico molto persistente.
Vermentino di Sardegna doc (Pala) - € 18,50
Sardegna - 14% vol. alcol
Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Ha un profumo intenso e molto persistente, con sentori di frutta esotica, accompagnati da note floreali e vegetali. Ha un gusto caldo e pieno, molto persistente.
Nuragus di Cagliari doc (Pala) - € 17,90
Sardegna - 13,50% vol. alcol
Questo vino tipico della provincia di Cagliari ci dona un vino dal colore giallo paglierino scarico. Ha un profumo molto delicato, caratterizzato da sentori di banana e rosa, affiancati da note vegetali. Ha un gusto secco, molto fresco e possiede una buona acidità.
Zabù grillo igt (Farnese) - € 17,50
Sicilia - 13% vol. alcol
Vino dal colore giallo paglierino brillante con sfumature dorate. Ha un profumo molto fresco con sentori di fiori gialli, pesca ed agrumi. Ha un buon corpo e la sua accentuata mineralità gli conferisce un sapore amarognolo nel finale.

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