Gli Spumanti del Civico Uno

Valdo origine brut (Valdo) - € 17,00
Veneto - 11,50% vol. alcol
Si presenta con un bel colore giallo paglierino. Bouquet molto fine, si riconosce il sentore di mela verde accompagnato da piacevoli note floreali. Gusto vivace ed armonioso con una leggera amabilità residua.
Prior prosecco superiore docg brut millesimato (Bortolomiol) - € 19,00
Veneto - 12% vol. alcol
Prosecco dal colore giallo paglierino, si presenta con un profumo molto fruttato. Si riconoscono i sentori di mela verde ed agrumi, accompagnati da fresche note vegetali. È un vino molto fine e pulito e queste caratteristiche si ritrovano nel gusto rendendolo molto piacevole.
Pinot 64 metodo classico brut Oltrepò Pavese (Calatroni) - € 24,00
100% pinot nero, Lombardia - 12% vol. alcol
Questo metodo classico arriva da Montecalvo nel cuore dell'Oltrepò Pavese. Si presenta con colore giallo paglierino e riflessi d'orati. Bouquet intenso, con aromi fruttati e un importante sentore di crosta di pane. Al palato risulta fragrante, fresco e persistente. L'ottima struttura e la persistenza aromatica gli permettono di essere abbinato a tutto pasto.
Terre Ducco Franciacorta Saten docg (Conti Ducco) - € 26,00
100% pinot nero, Lombardia - 12% vol. alcol
Il Saten docg è il Franciacorta più elegante e raffinato, prodotto con pressioni più basse rispetto alla altre bollicine, si distingue per il suo gusto vellutato e la sua spuma setosa. Vino dal colore giallo paglierino. Perlage fine e persistente, profumo intenso e fragrante con riconoscibili note di frutta secca tostata. Gusto morbido e persistente.

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